辽宁环保监测发布百事公司大中华区再次发布“阿斯巴甜”声明 ，阿斯巴甜又被说致癌 ？

2018-05-23

辽宁环保监测发布在2015年 ，百事可乐旗下的健怡系列汽水就曾表明 ：将不再运用富争议的代糖“阿斯巴甜”（Aspartame） ，在美国商场将改用由三氯蔗糖 、乙酰磺胺酸钾混合而成的代糖 ，但这一改动仅限于美国 ，不涉及我国商场 。据外媒报导 ，百事可乐这么做是因为美国消费者对代糖阿斯巴甜的不信任 。

但事实上 ，人们对于运用阿斯巴甜是否存在食物安全问题一直争议不断 ，乃至还有一些组织称阿斯巴甜存在致癌嫌疑 。那么 ，阿斯巴甜真的有害健康吗 ？

什么是阿斯巴甜 ？

辽宁环保监测发布阿斯巴甜是一种非碳水化合物类的人工甜味剂 。阿斯巴甜比一般的糖甜约200倍 ，又比一般蔗糖含更少的热量（1克阿斯巴甜约有4千卡的热量） ，且使人感到甜味所需的量十分少 ，可疏忽其所含的热量 ，因而也被广泛地作为蔗糖的代替品 。

自从1981年美国FDA核准通过运用后 ，阿斯巴甜现已被100多个国家及多个权威组织认可 ，我国于1986年正式批准阿斯巴甜在食物中运用 ，阿斯巴甜现已成为世界和国内商场上的主导强力甜味剂 。

在我国的食物增加剂运用规范中明确规定了阿斯巴甜的运用范围及限量 ，还对阿斯巴甜在食物标签上的标示做了规定 ，增加阿斯巴甜的食物应标明 ：“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）” 。

许多专家表明 ，阿斯巴甜分化后主要由天冬氨酸和苯丙氨酸构成 ，可以像蛋白质一样被快速吸收 ，不会在人体内堆集 ，日答应摄入量为40mg/kg ，是安全的甜味剂 。我国卫生部 、欧洲食物安全局（EFSA）和美国食物药品监督管理局等对阿辽宁环保监测发布斯巴甜的安全性进行了重复检测 ，全面证明了它的食用安全性 。

所以说 ，不论是安全性高仍是安全性低的增加剂 ，关键是看摄入量 ，只需产品是合格的 ，其各种增加剂也是按照规范增加的 ，那么就不会对健康产生损害 。

就好像咱们一直都以为的废物食物“膨化食物” ，其实现在许多膨化食物都不含反式脂肪酸 、食用盐和味精增加量也那么多 ，有的乃至没有增加 。膨化产品是否健康不是看油炸仍对错油炸 ，而是看终产品中的脂肪和养分素含量 。牛奶、鸡蛋尽管养分丰厚 ，但如果吃多了不只会形成养分物质过剩 ，还会影响其他养分物质的吸收 。

没有任何一种食物独自食用可以满意人体养分需求 ，因而需求将食物合理搭配才干满意身体每日膳食需求 。所以不论是什么食物 ，吃过量了都不好 。咱们购买合格产品，且重视膳食均衡 ，这样是不是更有益于咱们的身心健康呢 ？

此文章由辽宁环保监测发布 。