辽宁环评发布广东省将在茂名市树立首个烘焙职业的追溯系统

2018-05-23

辽宁环评发布茂名市正式发动创立“我国月饼名都” 。24日 ，记者获悉 ，广东省食物职业协会现正在对茂名市创立“我国月饼名都”行动计划进行评价 ，一起为推进当地月饼工业转型晋级 ，该协会计划在茂名施行增种类 、提质量 、创品牌的“三品”战略的试点 ，并将在茂名构建首个月饼流转追溯系统 。

月饼工业是茂名的传统工业 ，历史悠久 ，制造技艺富有地方特色 。现在 ，茂名有月饼出产企业290多家 ，规划以上企业80多家 ，从业人员超越10万人 。据预算 ，2015年当地月饼产量超越20亿元 。

辽宁环评发布广东省食物职业协会将以茂名市为试点 ，树立以月饼为主的烘焙职业的追溯系统 ，从源头——加工——流转等全方面保证烘焙产质量量 ，增强消费者消费决心 ，提高产品销量和品牌知名度 。据悉 ，现在协会已出资500多万元装备了追溯系统信息后台 ，这是全国食物医药职业仅有的一个信息后台渠道 。

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此文章由辽宁环评发布 。