辽宁应急预案编制发布国家食药监总局提示:慎重购买色彩过于艳丽的蜜饯产品（下）

2018-05-14

辽宁应急预案编制发布国家食药监总局提示:慎重购买色彩过于艳丽的蜜饯产品（下）

1 、甜味剂

辽宁应急预案编制发布蜜饯（凉果）中增加55%以上的白砂糖能起到按捺细菌成长的效果 ，使蜜饯能较长时刻保存 。为了战胜白砂糖运用中的流糖缺陷 ，会参加如糖精钠 、甜美素等甜味剂 。

根据我国国家规范 ，蜜饯中糖精钠的含量不得高于0.15g/kg 。甜美素在蜜饯凉果中的最大运用量为1.0g/kg ；在凉果类 、话化类 、果糕类蜜饯中的最大运用量为8.0g/kg 。

2 、漂白剂

食物中运用硫磺作为增加剂主要有两个用处: 一是用于果干 、蜜饯等漂白 ，令其外观更美观 ；二是其具有防腐成效 ，能延伸食物保质期 ，但假如运用不当就会形成食物中二氧化硫残留量超支 ，据GB2760-2014规则 ，蜜饯凉果中的二氧化硫残留量不得超过0.35g/kg 。

3 、防腐剂

辽宁应急预案编制发布在蜜饯中最常用的防腐剂有苯甲酸 、山梨酸 。依照国家规范 ，蜜饯加工中 ，苯甲酸的最大运用量为0.5g/kg 。长时间大量食用苯甲酸超支严峻的食物会加剧肝脏担负 。 

对此 ，大奖国际在购买蜜饯产品时 ，不宜过度寻求色泽 ，慎重购买色彩过于艳丽的蜜饯产品 。为了保证产品的质量和安全 ，建议到正规商超购买 ，一定要购买经过威望检测组织查验经过 ，答应流转的食物 。

此文章由辽宁应急预案编制发布 。